眼鏡屋にホヤて～のがあったような無かったような….。
昨日タマモ（おいらの愛自転車）と遊びすぎて疲れぎみだったんで…。 今日は電子と車中泊改造に取り組みました。
充実した一日が終われば、居酒屋ブログ村に決まってまさ～。
今日の午前は電子系に取り組み… 、午後は床屋に行って、そのあとヴォクシー用のパソコン机の骨組みを作りました。こんなんです↑
いつものスーパー”ヨークベニマル”で居酒屋ブログ村用にホヤを買ってきました…二つ。
こんな感じで捌いてみました。 硬い殻に包丁を入れて… 一文字に。エッチなようだけれども、勇気をだして… われめに指を入れて左右に割るんです。
九州や四国にはあるんでしょうか？ ホヤ….。 こいつが日本酒にめっぽ～合うんです。
浜の酒場で何度か食いましたが～、なんじゃこりゃ～てなもんで… また食いたいとは思いませんでした。そんなこんなで単身赴任で知りました、こいつの美味しさを。磯の香と歯ごたえがたまりま千円です。今日買ってしまいました、二つも、捌き終わって… 一つで良かったかも… 。 そんでも完食美味しゅうございました。
NHKのテレビ、好きなんです… これ↑見た時、親戚かと思いました。
呑んで..妄想から解き放されて… 今夜もブログを作ってみました、DELLで…..。
作ってみての感想です、画面…、ディスプレー？ が小さい…１４インチなので見づらいです。今後はこいつ（DELL)でブログの投稿をしていきます。そのうち外から（ヴォクシーの中）ブログの投稿をしてみます。車中泊放浪の旅に出る前にいいろいろやってみたいと思います、せこい男子なもんで…. 。
コメント
同じホヤは北海道南部にもあります。北部はアカホヤで酸っぱくて美味しくありません。
お料理上手ですね！
でも、茶色の部分もみんなこそいで取り除くと苦みが少なくなり、少し上品です。
その苦みがいいんだという方もおりますが、(青森出身の)我が家は綺麗に取り除いてふたりでブログの3~4倍を食べます。
水道水で洗うとえぐみが増しますので、体内水を捨てないで多めと少なめの2つに分けてとっておき、多い方を使って洗い、少ない方に浸して食べると美味しいです。
なぜか、ビールが甘く感じられるのが不思議です。
山菜のミズ(正式名＝ウワバミソウ）と一緒に食べるとなお美味しい！
硬い殻に包丁を入れると中から体内水が飛び散るのがいやで、こんど調理する時には千枚通しで穴をあけて
体内水を抜いてから殻を剥こうと思っていました。こんど体内水で洗って食べてみたいと思います。
四国にはないですね。
東北ではじめて見ました(^^)
あの頃… 日本酒とホヤで一杯やるて～のもありだったかもしれませんねー、思いつきませんでした。