ラッキーピエロ ラーメン（塩味）

今回は北海道 函館生まれ？のラッキーピエロラーメン（塩味）の食レポになります。

赤い袋は醤油味で、茶色が味噌味.. 黄色が塩味のラッキーピエロ ラーメン。函館周辺で大人気のハンバーガーショップで売られているインスタントラーメンです。

北海道土産で頂いたラッキーピエロ ラーメンを作ってみました。 この日のためにそろえた具材はしめじに焼豚と味付けメンマ、そしてポパイの好物ほうれん草.. 長ネギは冷蔵庫に入っていたのこりものです。

まずはほうれん草を茹でることから.. グツグツ.グツグツ.. 湯がわいたら根元からサッとくぐらせササッとあげる、 これが炎の料理人の技..なんちゃって

サッと茹でたほうれん草↑です。

料理ってやつは炎をいかにあやつるか.. そこが肝心なところ、即席ラーメンだからってバカにしちゃいけません。

IHクッキングヒーターはいただけませんね、炎がないから..「料理は炎だ東京ガスだす」 今回はイワタニのカセットコンロで作ってみましたが..

麺の茹で時間は4分30秒が基本.. 沸騰した鍋に乾麺をほっぽり込んだら勝負のはじまり、時計を見ながら作りましょう、

3分半経過で麺をほぐしにかかり、３分40秒で具材をいれます、まずはしめじから、そして4分15秒に長ネギをほっぽりこみ、4分30秒で火を止める、カチッ！

袋に入ったスープの元はどんぶりに入れて待機させて、茹で上がった麺と具材と汁を上からどんぶりに落として.. この時に料理センスとやらが出るんじゃないかと思うんです。

どんぶりに入った麺をかき分けて、ススっと形のいいしめじを麺の上に引き上げる、上の写真、赤枠で囲んだのがそれです.. 「どんなもんだい」なんちゃって.. 旨そうに見えませんか？

メンマと焼豚、茹でたほうれん草を盛りつければ出来上がり。アマチュアだってこれくらいは気をつかってます。

どれどれと食べてみたなら.. 「旨いぞ」！.. 麺はしこしこだし、しめじの出汁と袋の塩らーめんスープがばっちりあったみたいで、スープもバッチし！　醤油味も前に食べてみましたが、麺は同じでバッチのグー　その旨さに、「明日は味噌だぞ」なんてにやけてしまいました。

そして翌日、味噌味も食べてみました、具材は長ネギの代わりに玉ねぎを使い、他は同じ..

ズズッとすすれば.. .. .. 麺はしこしこでしたが、味噌スープがちと.. なんか個性的な感じ.. .. こちらの味噌味は好きか嫌いか、意見がはっきりと別れるところかもしれませんね、私にはズバリ、高級風な味噌味は理解できませんでした。

今回の食レポ 結果⇒ 函館発、ラッキーピエロラーメンについては、麺はどれも　it’s good!、スープは醤油味と塩味はdeliciousだけれど、味噌味はちと勘弁島倉千代子.. 「こんなんでました～」なんちゃって、あくまでも個人の感想です。