宮城で見つけたお気に入り

晴れた朝は期待していなかったけれど、やっぱり小雨模様でした。ばしゃばしゃ降っていないだけ良しとします。

休みの朝なんでコーヒーを一杯、しかし朝起きて晴れているか曇っているかで大違い… 快晴がいいね～　特に休みの朝は。

山形県の内陸部は夕方くらいまで小雨模様、比較的秋田県の方が天気の回復が早そうです。さあどういたしましょうか…

部屋の窓から見たところ小雨がしっかり降ってます。厚い雲の向こうが山形県なんです。昼前くらいから行動を開始して、夕方釣りができればいいでしょう。

とりあえず朝食を作ります、うー麺を茹でて茹で時間は４分です。

ざるでいきます、冷水で洗ってシンプルに麺つゆに生姜だけで… 。麺は短めのソーメンみたいですがコシがあって讃岐うどんのようです。細い麺を茹でてしまってこのコシがのこるのが不思議です。はじめて食べた時にコシのある麺とそのもちもち感が気に入って病みつきになりました。

スーパーで３束パックが１００円くらい一食３０円ですお買い得。うーめんの一番人気を買ったならさぞ美味しいに違いないとネットで検索してみました。　お気に入りのこいつはヒットしませんでしたが釣鐘印が良いとのことで、さっそく白石の店まで買いに行きました（去年の今頃）。

嬉しくなって結構買いました… そして世話になった人達へ送りました。しばらくして余ったものを食べたんですが違うんです…何かが　感動もしません。気のせいなのか… 日を替えて何食か食べましたが相変わらずです。　片倉家のお墨付きなのに… 　？

食べ比べてみようと思いスーパーからいつものやつを買ってきて食べてみたなら一目瞭然…

コシの違いが雲泥の差、一番人気の片倉家はコシがないようです、その代りのど越しがいいのかもしれません。おいらの好きな温麺は麺のコシともちもち感が強いんです。

おいらはスーパーので十分です。讃岐うどんの乾麺を茹でるのに１５分はかかりますがこれなら４分、麺のコシともちもち感は最高ですそして一食３０円… 。覚えておいてください相撲の行司が持っているうちわのマークです、名前をど忘れしました… はたけなかの温麺です、おいらのお気に入りです… its goodです。

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