スポンサーリンク

北国の春 カレー編

今日の東北は最高の天気のようです(私にとっては)、9時までに仕事を片付けて会津あたりまでドライブしてこようと思います。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

帰って来たら食べられるようにカレーを作っておきます。

OLYMPUS DIGITAL CAMERAします

タマネギと人参をカットします。調理場所が狭くて大変です….

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

タマネギをいためます、琥珀色になるまでジックリと…  炒め方は深炒め、浅炒めはNGですぜ、ね~ カーちゃん様

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

仙台ビーフです、なかなか美味しい肉です。OGビーフやアメリカンビーフと雲泥の差です。肉は表面だけ炒めたら、人参が柔らかくなってから煮込むようにしています。おら技です..

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

チューハイの缶で水を入れます(かくし味)、缶は洗わねばならないので、前夜の空き缶を使います。一石二鳥です。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

グツグツ… グツグツ

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

人参が煮えたら肉とシメジは後から入れて、いい感じです… 9時20分です、

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ふたをして、あとは余熱にまかせます。床では炊飯器が18時に米を炊いてくれます。

「そいじゃ、いってくるぜ、」だれもいないので、フライパンと炊飯器に.. 続けて「まじめにやっとくんだぞ~」 「あとで食ッてやっかんな~」

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

昨日考えたバイクの積み方です、前輪を外してななめに積み込みます。この積み方だと、二列目シートを最大スライド量の810mm下げることができます。「タマモクロス号よ、こんでいいかい?」 「Ok牧場」だそうです

二列目シートを目いっぱい後方に下げれば、なかなか広いスペースが出来ます。車中泊での食事やブログの更新には最高です。寝る時は助手席シートをリクライニングさせれば余裕で寝られそうです。畳でも敷きたいくらいです。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

東北のとある町を出て20分も走れば、阿武隈川に架かる橋の向こうに雪の被った蔵王が見えてきます。今日の目的地は蔵王の手前を左へまがり、吾妻連山と磐梯山(福島県)を超えて会津喜多方へ行きます。旅の詳細は後日書きます。 それではカレーの続きです、

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

横浜舶来亭? どこにあるのか知りません、実話の店なのか、創作なのかも… SB食品だと思っていたら、エバラでした。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

完成です。it,s good!  

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

自分で言うのもなんですが、ビジュアル的にも良い出来ですし、味も its goodです。

おそらく、インド人もびっくりすると思います。

コメント

  1. Nanap より:

    じゃがいもが入っていねーぞ

    • 横須賀放浪者 より:

      Na…Nana..Nanap様コメントありがとうございます。私事ですが、お芋の煮っ転がし(里芋)は好物なんですが… どうもじゃがいもが….
      そのかわりに人参はたんと入っております。以上